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Inviato: 06 Lug 2009 00:49:00
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bimby
Site Admin
Sesso: 
Età: 69
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 30950
Media Voti Post: 
Impiego: ex insegnante
Sito web: http://ricettebimby1.a...
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 PANNA COTTA ALLO YOGURT GRECO
Descrizione:
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PANNA COTTA ALLO YOGURT GRECO
Ingredienti: 500 ml di panna fresca, 140 g di zucchero, 12 g di colla di pesce in fogli, un baccello di vaniglia, 500 ml di yogurt greco.
Per accompagnare: salsa di ribes nero o mirtilli (frullare 240 g di ribes nero o di mirtilli anche surgelati con 90 g di zucchero), lamponi o fragole.
Procedimento: mettere a bagno la colla di pesce. Portare ad ebollizione la panna con lo zucchero e la vaniglia, unire la colla di pesce. Versare questa crema in una ciotola con lo yogurt e mescolare bene. Mettere nello stampo Silikomart in frigorifero a raffreddare per una notte. Servire a fette con salsa di ribes nero e lamponi o fragole fresche.
Stampi consigliati:
Linea Classic:
Linea Royal: Fantasy, Medium gugelhopf, Low fleur, Medium bordelaise
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(galleria foto)
bimby - Thermomix |
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Inviato: 19 Nov 2011 14:45:12
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chapulina
Moderatrice
Sesso:
Età: 47
Registrato: 23/10/10 17:24
Messaggi: 2410
Località: Taranto
Interessi: cucinare, ballare
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Descrizione:
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Miriam hai provato questa ricetta? volevo sapere se andava bene la panna vegetale?
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Inviato: 19 Nov 2011 15:28:19
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miranda50
Bimbyna appassionata
Sesso:
Età: 69
Registrato: 10/06/09 16:37
Messaggi: 1786
Località: Ivrea
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali
Impiego: ex insegnante
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Descrizione:
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Bella domanda, Luisa, ci stavo pensando anche io (devo limitare i grassi animali al massimo  ): Total Fage e panna vegetale....bingo! (speriamo!)
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