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Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Gelati (B31)
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Inviato: 05 Giu 2011 23:31:36  
bimby

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Messaggio Gelato al limone TM31
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Gelato al limone TM31

Ingredienti per 6
400 g di acqua
350 g di zucchero
250 g di acqua fredda
200 g di succo di limone
1 albume

Esecuzione
Mettere nel boccale chiuso l'acqua e lo zucchero, cuocere 5 min. 100░ vel. 3
Aggiungere l'acqua fredda e il succo di limone, mescolare 3 sec. vel. 3
Aggiungere l'albume e mescolare 3 sec. vel. 4. Versare il composto in uno stampo di alluminio (o silicone) basso e largo adatto al congelamento. Il composto deve risultare
alto max. 4 cm. Coprire con pellicola per alimenti e lasciar raffreddare completamente prima di congelare in freezer per almeno 8 h.
Tagliare il composto congelato in pezzettoni (4x4 cm) e mettere nel boccale chiuso , mantecare 30 sec. vel. 9 e 30 sec. vel. 4 spatolando.
Servire subito in coppette da dessert.

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Inviato: 05 Giu 2011 23:31:36  
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Inviato: 06 Giu 2011 10:43:58  
CP

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Miriam, scusami ma tra gli ingredienti non Ŕ indicato quanto limone va messo.
grazie

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Inviato: 06 Giu 2011 15:23:00  
bimby

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Sistemato, carmen.
Scusami e grazie per la segnalazione.

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bimby - Thermomix
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Inviato: 06 Giu 2011 17:38:13  
annamari@

Bimbyna appassionata
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Interessi: fotografia-cucina-viaggi
Impiego: insegnante



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Miriam, ho proprio acquistato sabato un po' di limoni perchŔ volevo fare il gelato.
Pensavo, in veritÓ, di inserire il limone pelato a vivo....meno male che Ŕ arrivata la tua ricetta!
Siamo telepatiche?!
GRAZIE !!! per il suggerimento!
A presto!

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Carini i gelatini......vero?
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Inviato: 06 Giu 2011 18:30:27  
MariaD

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Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari
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:090: Bella ricettina.
Grazie

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Inviato: 06 Giu 2011 19:38:57  
maffi

Bimbyna esperta
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LocalitÓ: cesena
Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento
Impiego: mamma-casalinga



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il preferito di mio marito e mia figlia...dovr˛ attrezzarmi al pi¨ presto! Very Happy
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Inviato: 06 Dic 2011 07:25:12  
chapulina

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LocalitÓ: Taranto
Interessi: cucinare, ballare




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Questo gelato mi piace e poi non c'Ŕ panna cosý Ŕ pi¨ dietetico .... Mr green Mr green Mr green
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