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Inviato: 05 Mar 2011 15:42:30  
robertas

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Messaggio Verza gustosa di Annamaria
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Annamaria,
come avevo promesso, ho fatto il passo passo della tua gustosa ricetta.




Ho tagliato le carote con la mandolina,

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e la verza a listerelle.

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Ho tritato lo scalogno nel boccale,

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quindi ho aggiunto aglio verdure e sale.

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Ho buttato la passata di pomodoro dal foro

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e messo in cottura.
Verso la fine ho aggiunto i capperi

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e l'aceto balsamico

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Ed ecco a voi...la verza gustosa

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Forse non Ŕ bella come quella di Annamaria, ma Ŕ sicuramente molto buona.

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Inviato: 05 Mar 2011 15:42:30  
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Inviato: 12 Mar 2011 23:00:14  
annamari@

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Grazie Robertas...sei grande!
E' proprio cosý....bella, gustosa e golosa!.........pure dietetica!
A presto...su questi fornelli!!! :014: :014:
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Inviato: 13 Mar 2011 14:56:43  
robertas

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Grazie a te Annamaria.
Alla prossima tua specialitÓ!
:014:

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Inviato: 19 Dic 2011 16:43:51  
NIKITA1976






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Messaggio Re: Verza gustosa di Annamaria
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Mi ispira tantissimo questa ricetta..scusa la domanda...ma le tempistiche di cottura?
Le carote quanto tempo e gradi?
magari la domanda Ŕ banale...ma sono alle prime armi Bimby...

Grazie
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Inviato: 19 Dic 2011 18:08:42  
annamari@

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Ciao Nikita...hai piena ragione: il link Ŕ sotto il titolo della ricetta, ma non si attiva...ora provvedo al ripristino affinchŔ si possa visualizzare!
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Inviato: 19 Dic 2011 19:02:24  
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Per NIKITA: in attesa di ripristinare il nuovo topic ti invio la ricetta qui...

VERZA GUSTOSA

Ingredienti per 4 persone:
350g verza
2 carote
200g salsa pomodoro
1 scalogno
1 spicchio aglio
20g olio evo
capperi (quantitÓ a piacere)
1/2 misurino aceto balsamico
sale
pepe

Preparazione:
Affettare sottilmente le carote ( io utilizzo l'affetta tartufi ).
Tagliare a listarelle le foglie di verza.
Nel boccale tritare lo scalogno: 5 sec. vel. 7 (spatolare sul fondo).
Unire lo spicchio d'aglio intero, le carote, l'olio, la verza, il sale: cuocere 5 min. 100░ vel. 1 (spatolare per abbassare il livello della verza).
Inserire dal foro la salsa di pomodoro:10 min. temp. Varoma vel.1 antiorario (tenere misurino inclinato o mettere il cestello sul foro del coperchio).
A 2 minuti dal termine della cottura inserire i capperi dissalati e l'aceto balsamico.

Nota: E' un ottimo contorno con le uova sode e si pu˛ considerare un piatto unico e dietetico.
Scusa per l'inconveniente.
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Inviato: 20 Dic 2011 09:17:56  
NIKITA1976






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Grazie Annamaria!
Sei stata gentilissima.....stasera so cosa cucinare!!! Very Happy
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Inviato: 20 Dic 2011 09:30:39  
saluc

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magari si potrebbe utilizzare come cotorno o decorazione per un arrostino o uno spezzatino?
Razz

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