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Indice del forum -> Le ricette di *ANNA MORONI*
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bimby

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Messaggio Plum cake alle more
Descrizione: La piccola pasticceria casalinga di Anna Moroni 27/09/2011 Dessert
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Plum cake alle more
La piccola pasticceria casalinga di Anna Moroni

27/09/2011

Tempo di preparazione: 1 ora
Rubrica: La piccola pasticceria casalinga
DifficoltÓ: Difficile
Tipologia: Dessert

Ingredienti per 4 persone: 250g. di yogurt magro 200g. di farina 100g. di zucchero 80g. di olio mais 2 uova 50g. di fecola di patate 2 tuorli 1 bustina di vanillina Ż bustina di lievito per dolci un pizzico di sale 125g. di more

Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero per un paio di minuti fino ad ottenere un composto bello spumoso. Aggiungere sempre sbattendo, i tuorli e lo yogurt, la vanillina e il sale.
Incorporare poi, con la spatola, la farina, la fecola di patate e il lievito precedentemente mescolati e setacciati, ed infine lĺolio a filo, fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
Incorporare le more e versare il tutto in uno stampo da plum cake, riempiendolo fino ai ż. Infornare a 160░ per 50 minuti circa. Lasciar raffreddare e sfornare.

_________________

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