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Inviato: 24 Mar 2012 18:25:44  
Kuaheri

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italy

Messaggio Plumcake alla birra e mele TM31
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Plumcake alla birra e mele TM31

ingredienti:

400 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100 g di olio di semi
2 uova medie
160 g di zucchero
100 gr di birra chiara
2 mele
zucchero a velo

procedimento:

ho montato la farfalla nel boccale e versato le uova e lo zucchero

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ho montato le uova per 12 minuti a vel 3

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ho tolto la farfalla, azionato il bimby a vel 4 e dal foro del coperchio ho aggiunto la birra

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l'olio

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poi ho aumentato la vel a 5 e ho incorporato la farina col lievito, l'impasto Ŕ molto consistente quindi a un certo punto ho aumentato la velocitÓ a 6

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ho messo il composto in uno stampo da plumcake foderato di carta da forno

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ho sbucciato le mele e tagliate a fette non troppo sottili, le ho disposte sul composto affondandole solo in parte

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ho infornato a 180░ per 40-50 minuti

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spolverizzato con lo zucchero a velo e tagliato a fette, Ŕ molto buono, la birra gli dona un piacevole profumo e sapore, per˛...... io metterei un po' di zucchero in pi¨ Wink

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Inviato: 24 Mar 2012 18:25:44  
Adv





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Inviato: 24 Mar 2012 23:33:40  
nua

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italy

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Che bello, Stefy! E sicuramente buono...l'hai fatto tu! Very Happy Very Happy Very Happy
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Inviato: 25 Mar 2012 13:39:44  
Kuaheri

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nua ha scritto:
Che bello, Stefy! E sicuramente buono...l'hai fatto tu! Very Happy Very Happy Very Happy



grazie Nua :015:

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Inviato: 26 Mar 2012 12:54:44  
MariaD

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Mette una voglia questo plumcake.... :011:

C'Ŕ solo un problema: non posso bere birra. Con che cosa potrei sostituirla?
Bllissimo passo passo, Stefy. Grazie

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Inviato: 26 Mar 2012 13:19:03  
MariaD

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Mette una voglia, questo plumcake.... :011:
C'Ŕ solo un problema: non posso bere birra. Con che cosa potrei sostituirla?
Bellissimo passo passo, Stefy. Grazie

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Inviato: 26 Mar 2012 15:50:27  
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Con acqua Mr green
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Inviato: 26 Mar 2012 20:10:46  
Kuaheri

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bimby ha scritto:
Con acqua Mr green



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Inviato: 26 Mar 2012 21:04:05  
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Kuaheri ha scritto:
bimby ha scritto:
Con acqua Mr green



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Fantastiche! Laughing
DÓi, Maria, prova...e poi ci dici!

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Inviato: 31 Mar 2012 11:47:23  
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Da provare sostituendo veramente con acqua?
La birra, proprio non posso; anche per pochi ml, mi procura la cistite

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Inviato: 31 Mar 2012 20:39:51  
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PerchŔ no? Il ciambellone pi¨ soffice del mondo non lo impastiamo con acqua? Magari puoi aggiungere un aroma di tuo gradimento... Wink
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