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Indice del forum -> Kenwood e Kenwood Cooking chef
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Inviato: 27 Set 2009 14:25:05  
Kuaheri

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italy

Messaggio Torta trionfo di mele e yogurt
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Visto che siamo nel bel mezzo della raccolta delle mele.....aprofittiamone Very Happy


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Torta trionfo di mele e yogurt

io l'ho fatta col mitico Ken, ma qualsiasi frullatore o diavoleria di cucina va benissimo Mr green Mr green

ingredienti:

2 uova
150 g di zucchero
1 kg di mele (io ho usato le golden Razz )
280 g di farina 00
3 vasetti di yogurt alla vaniglia da 125 gr
1 bustina di lievito

procedimento:

versate nella planetaria le uova e lo zucchero e frullate fino ad ottenere un composto bello spumoso

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intanto che monta le uova sbucciate le mele, eliminate il torsolo e la buccia e tagliatele a spicchi,

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quindi riducetele a fettine sottili eccetto due mele che andranno tagliate a fette pi¨ spesse

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nel composto di uova senza spegnere l'apparecchio versate a cucchiaiate la farina setacciata, alternandola con lo yogurt, infine il lievito anch'esso setacciato

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frullata bene il tutto affinchŔ gli ingredienti si amalgamino bene

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versate la metÓ del composto in una tortiera

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sopra ci adagiate le fettine di mela

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completate col rimanente composto e decorate con le fette di mela pi¨ grandi

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infornate a 180░ per un'ora abbondante

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lasciate intiepidire e pappate Mr green

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Inviato: 27 Set 2009 14:25:05  
Adv





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Inviato: 27 Set 2009 14:52:58  
bimby

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italy

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Bellissima, stefy. Shocked

Grazie :014:

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Inviato: 27 Set 2009 15:25:05  
robertas

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italy

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Non solo bellissima Kua, ma forse, visto l'utilizzo dello yogurt, un po' meno calorica.
E con questa scusa....non potr˛ non assaggiarla
:010:

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Ultima modifica di robertas il 28 Set 2009 16:51:52, modificato 1 volta in totale
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Inviato: 27 Set 2009 16:36:30  
Kuaheri

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robertas ha scritto:
Non solo bellissima Kua, ma forse, visto l'utilizzo dello yogurt, un meno calorica.
E con questa scusa....non potr˛ non assaggiarla
:010:


eh infatti, anch'io se non sto attenta mi cresce la panza Mr green Mr green

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Inviato: 27 Set 2009 17:33:19  
Beppe

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italy

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Bella !

Con le mele sottili che spofondano e fanno da ripieno "cremoso"...

Gnam !!!
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Inviato: 27 Set 2009 20:26:42  
Kuaheri

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italy

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infatti, non aspettatevi una torta "briochosa", Ŕ piuttosto "cremosa" all'interno Razz
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Spostato: 29 Apr 2011 17:51:19 da Kuaheri
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Inviato: 23 Set 2012 20:02:31  
pizzamargherita

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italy

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oh mamma che bontÓ....assolutamente da provare, con tutti quegli strati di mele Ŕ molto coreografica
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Inviato: 23 Set 2012 20:06:45  
maffi

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Certo che ogni tua ricetta Ú una bella tentazione!!!
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Inviato: 23 Set 2012 21:21:56  
cilecca59

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Ŕ proprio un trionfo questa torta di mele .... bravissima Stefy
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