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Indice del forum -> Vegetariane: ricette bimby V 3300, TM21 e TM31 -> Insalate e verdure (V 3300, TM21, TM31)
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Inviato: 06 Nov 2012 16:36:04  
irmar

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italy

Messaggio Peperoni in agrodolce 2 TM31
Descrizione:
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Peperoni in agrodolce 2

del libro base TM31


Dosi per 4 persone


700 g di peperoni, gialli rossi e verdi, giÓ puliti e mondati
50 g di olio extra vergine d'oliva
40 g di vino bianco
40 g di aceto balsamico
25 g di zucchero
10 g di sale
2 spicchi d'aglio

Procedimento:

Tagliare a pezzi i peperoni. Rosolare aglio e olio: 3 min. 1000 vel.1. Aggiungere i peperoni, il sale, lo zucchero, l'aceto e il vino, cuocere: 15 min. temo Varoma Antiorario vel. Soft.
Consiglio: si pu˛ sostituire l'aceto balsamico con un aceto di vino rosso, aumentando il dosaggio dello zucchero. Il tempo di cottura pu˛ essere aumentato, se desiderate i peperoni pi¨ cotti.
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Inviato: 06 Nov 2012 16:36:04  
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