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Indice del forum -> Vegetariane: ricette bimby V 3300, TM21 e TM31 -> Insalate e verdure (V 3300, TM21, TM31)
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Inviato: 06 Nov 2012 16:50:36  
irmar

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italy

Messaggio Fantasia di verdure
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FANTASIA DI VERDURE

Ingredienti

700g patate,
300 g piselli(anche surgelati),
300g funghi porcini freschi o surgelati,
2 carote,
2 pomodorini maturi,
1 cucchiaio colmo di prezzemolo tritato,
un pezzetto di cipolla,
1 spicchio dĺaglio,
30 g di burro
20 g di olio,
700g di acqua
sale e pepe.

Procedimento:

Mettere nel boccale lĺacquae una presa di sale grosso 6ĺ 1oo░ vel 1. Pelate lavate e tagliate a pezzi le patate. Raschiate le carote, tagliatele a bastoncini e mettete il tutto nel varoma. Quando lĺacqua bolle inserite il cestello con i piselli e posizionate il varoma 25ĺ temp varoma vel 3-4. Durante la cottura salate la verdura nel varoma.
Terminata la cottura tenete le verdure coperte; svuotate il boccale, inserite la cipolla lĺaglio lĺolio e il burro3ĺ 100░ vel 4. Aggiungete i funghi i pomodori strizzati dai semi e tagliati a pezzi sale e pepe 8ĺ 100░ vel1. Aggiungete il prezzemolo e i piselli, mescolate con la spatola e cuocete 3ĺ 100░ vel 1.
Terminata la cottura travasate le verdure cotte a vapore nel boccale e mescolate con la spatola, aggiustate di sale, coprite, lasciate insaporire il tutto qualche minuto a Bimby spento prima di servire.
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