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Indice del forum -> Vegetariane: ricette tradizionali (VT) -> Insalate e verdure (VT)
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Inviato: 26 Ago 2008 14:09:28  
bimby

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Messaggio Spinaci mascherati (T)
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Spinaci mascherati trad.

450 g di pasta sfoglia surgelata
450 g di spinaci surgelati
250 g di ricotta fresca
200 g di panna da cucina
30 g di burro
1 tuorlo d'uovo
sale e pepe

Fate insaporire gli spinaci in una padella col burro, salateli e pepateli. Metteteli in una terrina, sminuzzateli e unite la ricotta e la panna, mescolate bene e aggiustate di sale e pepe.
Stendete la pasta sfoglia, che avrete tenuto a temperatura ambiente per almeno 1 ora per farla scongelare, e ricavatene dei triangoli di 15 cm di lato.
Su ciascuno mettete un cucchiaio di ripieno, quindi arrotolateli formando degli involtini (tipo croissant).
Disponeteli in una teglia foderata con carta forno, spennellateli in superficie con il tuorlo battuto e mettete in forno a 200░ per 15-20 minuti.

_________________

(galleria foto)





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Spostato: 01 Nov 2012 22:02:08 da bimby
da Vegetariane: ricette tradizionali (VT) a Insalate e verdure (VT)

Inviato: 26 Ago 2008 14:09:28  
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