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Indice del forum -> Le *RICETTE* del 2013 - 2014
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Inviato: 14 Set 2013 15:13:00  
bimby

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Sito web: http://ricettebimby1.a...


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Messaggio Maltagliati con provola e salsa ai friggitelli
Descrizione: Ricetta e video - Primi
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Ingredienti: 200g di farina , 2 uova, 1 scalogno, 5 friggitelli, 100g di provola fresca affumicata, olio, sale e pepe q.b.

Preparare la pasta fresca e, tagliarla con la rondella per ricavare dei maltagliati. In una casseruola preparare il sugo facendo soffriggere lo scalogno aggiungendo i friggitelli tagliati a cubetti e 1 cucchiaio di passata di pomodoro. A cottura scolare la pasta, e mantecarla in padella con il sugo e la provola.

_________________

(galleria foto)





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