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Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM5 -> Biscotti (B5)
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bimby

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Messaggio Biscotti al burro TM5
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Biscotti al burro TM5

Ingredienti
250 g di farina
100 g di zucchero + q.b. per decorare
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere

Preparazione
Accendere il forno a 180░C. Rivestire una teglia da forno con carta forno e tenere da parte.
Mettere nel boccale la farina, lo zucchero, il burro, l'uovo e lievito in polvere, impastare: 20 sec./vel. 6.
Distribuire un po' di zucchero su di un piatto. Prelevare un cucchiaio di impasto e formare una pallina con le mani (di ě circa 4 cm). Appoggiare la pallina, da un lato, nel piatto con lo zucchero, appiattire con i rebbi di una forchetta per dare una forma piatta e tonda e quindi trasferirla sulla teglia da forno preparata. Ripetere l'operazione sino al termine dell'impasto e cuocere in forno caldo per 20 minuti (180░C) o finchÚ i biscotti sono dorati. Lasciar raffreddare su una gratella prima di servire o conservare in un barattolo con chiusura ermetica.

SUGGERIMENTI E VARIANTI
Al passaggio 2 aggiungere degli aromi naturali come zucchero vanigliato, scorza di limone o di arancia grattugiata, cannella o zenzero in polvere.

_________________

(galleria foto)





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