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Indice del forum -> Dietetiche: ricette bimby TM31
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bimby

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Messaggio GELO DI LIMONE TM31
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GELO DI LIMONE TM31

Ingredienti
100 g di amido di mais
200 g di zucchero
5 limoni verdi non trattati
I litro di acqua

Preparazione
Grattugiare la buccia dei limoni (solo parte gialla): 10 sec. Vel. 8. Mettere la buccia grattugiata dei limoni in 500 g di acqua e lasciare macerare per tutta la notte. Filtrare accuratamente il liquido con gli appositi filtri di carta e versarlo nel boccale. Aggiungere lĺaltra acqua, lo zucchero e lĺamido: 8 min. 80░ Vel. 4 e 1 min. 90░ Vel. 4. Versare lo sciroppo in uno stampo, lasciarlo raffreddare e poi passarlo in frigorifero per almeno 8 ore. Sformare e servire il gelo su foglie di vite decorando con fiori di gelsomino.

Eĺ un dolce molto ricco di vitamina C, rinfrescante e dissetante, adatto in un regime ipocalorico. Una porzione fornisce 290 kcal.

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