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Inviato: 29 Ott 2008 18:27:13  
miry

Bimbyna appassionata
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Messaggio BARCHETTE DI SEDANO IN CREMA DI FORMAGGIO TM21/31
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BARCHETTE DI SEDANO IN CREMA DI FORMAGGIO TM21/31

Ingredienti
6 gambi di sedano, 200 gr di Filadelphia, 10 gr di foglie di maggiorana, 5 foglie di basilico, sale e pepe q.b.

Preparazione
Pulire i gambi di sedano e lavarli, tagliarli della lunghezza di 8 cm e porli in un piatto da portata. Nel boccale tritare con le lame in movimento le foglie di basilico e di maggiorana, unire il Filadelfia e amalgamare: 10 sec. vel 4. Spalmare il composto sui gambi di sedano e servirli freschi.

Nota:
Con lo stesso composto si possono farcire dei pomodorini.

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