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Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
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Inviato: 21 Dic 2008 13:56:05  
bimby

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Messaggio PENNE CON CIPOLLINE NOVELLE E RUCOLA TM31
Descrizione:
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PENNE CON CIPOLLINE NOVELLE E RUCOLA

Ingredienti per 4 persone:
300 g di cpolline novelle
30 g di olio
sale e pepe
50 g di vino bianco
150 g di ricotta
100 g di rucola
350 g di penne
30 g di parmigiano grattugiato

Esecuzione
Pulire le cipolline, affettarle a rondelle e metterle nel boccale con l'olio, il sale e il pepe; fare appassire per 4 min 100░ antiorario vel soft
Aggiungere il vino e cuocere per 10 min 100░ antiorario vel soft (se necessario durante la cottura aggiungere acqua).
Unire la ricotta alle cipolle e amalgamare per 10 sec a vel 3,aggiungere le foglioline di rucola.
Lessare la pasta al dente in acqua bollente salata, scolarla e condirla con il composto preparato.
Servire cospargendo di parmigiano grattugiato

_________________

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Spostato: 24 Dic 2008 19:13:42 da Kuaheri
da Primi piatti: ricette bimby TM31 a Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)

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