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Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
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Kuaheri

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italy

Messaggio Carbonara di verdure TM31
Descrizione: sperimentata
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Carbonara di verdure TM31

ingredienti:

500 gr. penne
1,5 lt acqua
1 peperone giallo
1 cipollotto
200 gr. zucchine
150 gr. carote
60 gr. grana grattugiato
2 tuorli
60 gr. olio e.v.o.
sale pepe
dado vegetale Bimby

procedimento:


Tagliare a tocchetti le verdure, mettere da parte. Nel boccale il cipollotto 5 sec. vel.7 unire 30 gr. olio 3 min. 100░ vel.1.
Unire le verdure tagliate a tocchetti 1/2 misurino di acqua il dado vegetale 15 min. varoma vel.1.
togliere metÓ delle verdure e metterle da parte, nella restante parte unire i tuorli 30 gr. olio e il grana gratt. 15 sec. vel.4.
Unire alle verdure messe da parte mescolare salare e pepare.
Nel boccale mettere l'acqua 7 min. varoma vel.1., versare la pasta cuocete per il tempo indicato nella confezione + 2 min 100░ soft antiorario. scolare e condire con le verdure messe da parte.

di Eliana

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