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Indice del forum -> Le feste pi¨ importanti -> Pasqua : sorprese in tavola con il Bimby TM21/31
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Inviato: 23 Mar 2009 18:34:55  
bimby

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Messaggio CASATIELLO SORRENTINO ALLE NOCI TM21
Descrizione:
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CASATIELLO SORRENTINO ALLE NOCI TM21

Ingredienti
500 gr di farina
150 gr di noci
150 gr di burro
100 gr latte tiepido
75 gr di zucchero
1 pezzetto lievito
5uova
3 tuorli d'uovo
cannella e vaniglia

Procedimento
Inserire nel boccale latte e lievito 4 sec. vel 3. unire tutti gli altri ingredienti 3 min. vel 4+4 minuti spiga, in modo da ottenere una pasta che non attacchi. Lasciare riposare e lievitare nel boccale per circa 1 ora, sgonfiare la pasta a vel 4 per 1 minuto , disporre in uno stampo a bordi molto alti, ben imburrato, lasciare lievitare fin quando non raddoppia di volume cuocere a 180░ per 30 min.

_________________

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