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Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
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Inviato: 24 Mar 2010 10:38:16  
miranda50

Bimbyna appassionata
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miranda50 is offline 

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Messaggio FUSILLI PRIMAVERA TM31
Descrizione: trascritta e sperimentata
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Fusilli primavera

Ingredienti:
430 g di fusilli
1 scalogno
4 carciofi o 1 busta da 350 g surgelati
200 g di piselli sgranati o surgelati
50 g di olio evo
30 g di parmigiano grattugiato
1 limone
1 mazzetto di prezzemolo
sale e pepe q.b.

Esecuzione:
Pulire i carciofi, tenendo anche il fondo e la parte superiore del gambo, tagliarli a fettine e metterli in acqua fredda acidula, con il succo di limone.
Lasciarli a bagno per circa 10 min.
Nel boccale tritare il prezzemolo e lo scalogno 5 sec. vel. 7.
Versare lĺolio e le fettine di carciofi e piselli, cuocere 20 min. 90░ antiorario vel.soft.
Al bisogno aggiungere qualche cucchiaio dĺacqua calda.
Durante la cottura i carciofi devono risultare tenerissimi.
Lessare i fusilli in acqua salata, scolarli al dente e condirli con la salsa ai carciofi e piselli, e il parmigiano. Servire caldi.

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Inviato: 24 Mar 2010 10:38:16  
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Inviato: 24 Mar 2010 10:41:18  
bimby

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Sito web: http://ricettebimby1.a...


italy

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Grazie miranda, ricettina davvero stuzzicante Wink
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Spostato: 24 Mar 2010 17:55:51 da Kuaheri
da Primi piatti: ricette bimby TM21 a Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)

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