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Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
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Inviato: 09 Set 2010 15:42:55  
bimby

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Messaggio Trofie alla buongustaio TM31
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Trofie alla buongustaio TM31

Ingredienti per 6 porzioni
• 1 cipolla pulita in quarti (50g)
• 50 g di olio evo + q.b. per condire
• 150 g di petto di pollo a striscioline
• 250 g di piselli sgranati
• 2 cucchiaini di dado di carne bimby
• 1000 g di acqua
• 500 g di pasta, tipo trofie
• 2 bustine di zafferano
• parmigiano grattugiato q.b.
• pepe q.b.
• rucola q.b. per guarnire

Esecuzione
• Mettere la cipolla nel boccale, tritare 5 sec/ vel 7. riunire sul fondo con la spatola
• Aggiungere l’olio e il pollo 3 min/ 100°/ soft
• Unire i piselli, il dado e l’acqua, portare a bollore 7 min/100°/ soft
• Versare nel boccale la pasta e lo zafferano e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione (circa 10 min) 100°/antiorario/ soft
• Scolare, condire con olio a piacere e aggiungere parmigiano e pepe
• Guarnire con la rucola e servire

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