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Indice del forum -> I Men¨ consigliati -> Men¨ di ricette bimby TM21/TM31 a cottura multipla
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Inviato: 19 Set 2010 20:20:17  
bimbynadoc

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Eccola Annamaria! Come prima cosa tritiamo 80gr. di pistacchi e li trasformiamo in granella (8sec.vel.6); mettiamo da parte e mescoliamo con 2 cucchiai di pan grattato. nel boccale vel.7), prepariamo l'impasto per le polpette: un po' di pane secco+50gr. di grana (8sec.vel.7), aggiungiamo 500gr.di trito misto (maiale e bovino o pollo), 2 uova, sale(10sec.vel.5 antiorario) e mettiamo da parte per fare le polpettine. Facciamo rosolare mezzo scalogno in 40gr. di olio (3min.100░vel.3) e ci aggiungiamo 2 peperoni (rosso e giallo) a filetti+ 8 foglie di basilico+2 misurini di acqua (35min.Varoma vel.3). Nel cestello inseriamo 5/6 patate a pezzettoni, nel Varoma le polpette e nel vassoio 5 carote a fettine. Trascorsi i 35min., togliamo il tutto tranne i peperoni che andiamo a frullare (8sec.vel.Cool e a questa cremina di peperoni aggiungiamo una robiolina, mescoliamo (10sec.vel.4). Versiamo la cremina in un bel piatto da portata, con sopra le polpette e, in un altro piatto mettiamo le patate con un po' di sale, prezzemolo e un filo d'olio, attorniate dalle carote. Spero di essere stata abbastanza chiara: sono sempre di fretta!!! Fammi sapere! Le mie amiche erano entusiaste! Kisssssss
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Inviato: 19 Set 2010 20:20:17  
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Inviato: 19 Set 2010 20:22:00  
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P.S. Ho dimenticato di dirti che le polpette, una volta cotte, si devono passare nella granella di pistacchi!!! Scusami e a presto!!
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Inviato: 19 Set 2010 20:30:00  
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Oh Dio!! L'ho appena riletta! Quel vel.7 del secondo rigo, va spostato al 7░ rigo dopo gli 8 sec.!!!! Forse avrei fatto meglio a scrivere questa ricetta in un altro momento, con pi¨ calma, ma.....ho sempre tanto da fare tra la mia famiglia, il lavoro, mia madre che vive a 10 km. da me e che non sta bene.... Chiedo scusa a tutte: non lo far˛ pi¨!! Embarassed Embarassed Embarassed Kissss
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Inviato: 19 Set 2010 20:41:15  
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Sono ancora io!!! Per Annamaria- La mia ricetta Ŕ finita sotto CARNE TM31! Non so perchŔ, io l'avevo segnata in questo topic!! Bohh! Embarassed Embarassed Embarassed
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bimbynadoc ha scritto:
Sono ancora io!!! Per Annamaria- La mia ricetta Ŕ finita sotto CARNE TM31! Non so perchŔ, io l'avevo segnata in questo topic!! Bohh! Embarassed Embarassed Embarassed
Ok grazie Rosanna....sei stata molto gentile !
:014: A presto...ti faro' sapere!
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annamaria.azzalin ha scritto:
bimbynadoc ha scritto:
Sono ancora io!!! Per Annamaria- La mia ricetta Ŕ finita sotto CARNE TM31! Non so perchŔ, io l'avevo segnata in questo topic!! Bohh! Embarassed Embarassed Embarassed
Ok grazie Rosanna....sei stata molto gentile !
:014: A presto...ti faro' sapere!
Ti capisco in pieno...anch'io sto passando un periodaccio! Quando le mamme crollano con la salute...si deve correre e rimboccarsi le maniche. Auguri per la mamma! Ciao ciao!
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bimbynadoc ha scritto:
Sono ancora io!!! Per Annamaria- La mia ricetta Ŕ finita sotto CARNE TM31! Non so perchŔ, io l'avevo segnata in questo topic!! Bohh! Embarassed Embarassed Embarassed


Ciao Rosanna, l'ho spostata io

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Spostato: 19 Mag 2011 09:29:09 da bimby
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