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Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Biscotti (B31)
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Inviato: 05 Ott 2010 12:41:40  
bimby

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Messaggio Lingue di gatto TM31 di Marina60
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Lingue di gatto TM31 di Marina60

Marina60 ha scritto:
Questa sera ho utilizzato gli albumni rimasti dalla crema pasticcera di domenica.
Un successo strepitoso.... sono quasi finite!

Ingredienti:
170 gr. albumi
100 gr. burro a pezzetti
150 farina 00
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale

Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 50 sec. / vel. 6.
Usando una sac a poche con il becco piatto ho fatto delle striscioline di 5-6 cm che ho cotto nel forno ventilato a 200░ fino a che non si sono dorate; poi le ho trasferite su una teglia traforata per freddare.


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bimby - Thermomix
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