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fede78

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Messaggio Mela cotogna al rum
Descrizione: La gara - 03/11/2010 - Dessert - con video
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Mela cotogna al rum

La gara - 03/11/2010 - Dessert

Ingredienti:
1 mela cotogna
2 fette di pane in cassetta
2 cucchiai di miele
30 g di pinoli
30 g di uvetta
1 cucchiaio di rum
2 cucchiai di vino bianco
zucchero di canna q.b.
zucchero a velo q.b.
menta fresca q.b.

Svuotare la mela con uno scavino. Cuocere la polpa in una padella con il miele, i pinoli, lĺuvetta, il rum e il vino bianco. Tagliare il pane in cassetta a bastoncini, cospargerli con lo zucchero di canna e il miele e lasciarlo abbrustolire in forno per 5 minuti a 180░. Farcire la mela cotogna svuotata con la sua polpa. Posizionare accanto alla mela i bastoncini dolci di pane. Spolverare con lo zucchero a velo e decorare con delle foglioline di menta.


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