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fede78

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Messaggio Castagnaccio con uva e pinoli
Descrizione: La gara - 05/11/2010 - Dessert - con video
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Castagnaccio con uva e pinoli

La gara - 05/11/2010 - Dessert

Ingredienti:
250 g di farina di castagne
2 tuorli
1 grappolo di uva nera
pinoli q.b.
rosmarino
olio extravergine di oliva q.b.

Amalgamare la farina con poca acqua, i tuorli e lĺolio fino ad ottenere un impasto omogeneo ma abbastanza liquido. Mettere il composto in una teglia da forno, cospargerlo con i chicchi di uva interi, i pinoli e il rosmarino. Cuocere in forno a 180░ per 20 minuti. Servire con un filo dĺolio a crudo.


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