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Inviato: 13 Mar 2011 16:03:29  
fede78

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Messaggio Mousse alle fragoline con crema liquida al formaggio e cicer
Descrizione: La gara - 03/03/2011 - Dessert - con video
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Mousse alle fragoline con crema liquida al formaggio e cicerchiata

La gara - 03/03/2011 - Dessert

Ingredienti:
200 g di fragola
3 cucchiai di zucchero
panna q.b.
1 bicchiere di latte
1 uovo

Frullare le fragole con 3 cucchiai di zucchero, montare la panna ed unire il tutto. Preparare la crema liquida montando 1 uovo con 2 cucchiai di zucchero ed 1 bicchiere di latte. Una volta cotta unire il formaggio e lasciar riposare il tutto. Formare degli strati con gli ingredienti.


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