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Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Gelati (B31)
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Inviato: 05 Set 2011 12:04:05  
vanna67

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vanna67 is offline 







italy

Messaggio gelato all'amaretto
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150 gr. di amaretti
200 gr. di panna
un pizzico di sale
200 gr. di latte intero
100 gr. di zucchero
2 tuorli
10 gr. di liquore all'amaretto

polverizzare gli amaretti per 40 secondi vel. turbo, aggiungere tutti gli ingredienti e cuocere 5 minuti a 80░ vel.4 Mettere nel congelatore e dopo 3 ore mantecare 20 secondi vel. 7 e 10 secondi vel 4 spatolando
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Inviato: 05 Set 2011 12:04:05  
Adv





MessaggioAdv






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Inviato: 05 Set 2011 19:16:34  
MariaD

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Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari
Impiego: docente in pensione



italy

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Grazie Vanna la tua ricetta Ŕ facilissima ed invitante.
La panna deve essere sempre quella fresca?
Grazie

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Inviato: 05 Set 2011 23:31:55  
vanna67

Bimbyna apprendista
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vanna67 is offline 







italy

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ciao Maria, io ho sempre usato la panna fresca come da ricetta, non ho mai provato con quella a lunga conservazione tipo hopla' anche perche la panna a lunga conservazione e' gia' zuccherata e quindi non saprei come poi quantificare lo zucchero.
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