Share |
Nuovo Topic   Rispondi
 Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti - Utenti registrati: Nessuno
Indice del forum -> ARCHIVIO -> La gara 2010- 2011 Primi piatti
PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Inviato: 12 Set 2011 18:03:10  
fede78

Bimbyna esperta
Bimbyna esperta




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 41
Registrato: 20/09/08 19:57
Messaggi: 2140
fede78 is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5

Interessi: cucina




italy

Messaggio GARGANELLI AL RAG┘ DI ZUCCHINE E DADOLATA DI POMODORO
Descrizione: La gara - 27/05/2011 - Primi piatti - con video
Rispondi citando

GARGANELLI AL RAG┘ DI ZUCCHINE E DADOLATA DI POMODORO CON FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA

La gara - 27/05/2011 - Primi piatti

Ingredienti:
100 g di farina ô00ö
1 uovo
2 zucchine
2 pomodori ramati
4 fiori di zucca
1 noce di burro
1 bottiglietta di acqua frizzante
olio extravergine di oliva q.b.
olio di semi di arachidi
sale q.b.

Impastare la farina con lĺuovo. Stendere la pasta e poi ricavare dei piccoli quadrati. Muovere lĺapposito bastoncino sopra la tavola seghettata da angolo ad angolo per ottenere i garganelli. Cuocerli in acqua bollente salata. Ricavare la buccia delle zucchine, tagliarla a julienne sottile, salarla e friggerla con olio extravergine. In un tegame con la noce di burro far rosolare la buccia fritta delle zucchine con la dadolata di pomodoro. Mantecare i garganelli nel condimento ottenuto. Prendere i fiori di zucca e passarli in una tempura preparata con un cucchiaio di farina e lĺacqua frizzante ghiacciata. Friggere i fiori in olio di semi. Servire i garganelli con i fiori di zucca.


_________________
Solo gli utenti registrati possono vedere le immagini!
Registrati o Entra nel forum!

Solo gli utenti registrati possono vedere le immagini!
Registrati o Entra nel forum!
Torna in cima
Profilo Messaggio privato Yahoo Messenger

Inviato: 12 Set 2011 18:03:10  
Adv





MessaggioAdv






Torna in cima

Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> ARCHIVIO -> La gara 2010- 2011 Primi piatti Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum

Ricette bimby topic RSS feed


Powered by MasterTopForum.com with phpBB ę 2003 - 2013
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.