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bimby

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Messaggio SEITAN ALLĺORIENTALE (GIAPPONE) TM21
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SEITAN ALLĺORIENTALE (GIAPPONE) TM21

Ingr: x 6:
300 g di seitan (vedi ricetta nelle preparazioni di base), una grossa cipolla, 1/2 mis dĺolio di sesamo (o olio e.v.), un misurino di uvetta, 1/2 misurino di mandorle spellate, 200 g di panna fresca, 200 g di acqua di cottura del seitan o acqua naturale, un cucchiaio di salsa di soia (Shoyu), 3 cucchiai di curry in polvere, sale, pepe.

Preparazione:
preparare il seitan come da ricetta. Tagliarlo a striscioline, cospargerlo con il curry e lasciarlo riposare. Mettere in ammollo lĺuvetta in acqua tiepida. Inserire nel boccale olio e cipolla: 3 min 100░ vel 3. Posizionare la farfalla nel boccale e introdurre il seitan: 5 min 100░ vel 1. Aggiungere la panna, lĺacqua di cottura del seitan, shoyu, uvetta ammollata e strizzata, mandorle, sale e pepe: 15 min varoma vel 1. Servire con riso a vapore o couscous.

NOTE: il seitan, nel caso non si volesase preparare in casa, si trova in tutti i negozi di alimneti naturali nei quali sono reperibili anche lo shoyu e lĺolio di sesamo.

ricetta bimby tm21

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(galleria foto)





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