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Inviato: 14 Ott 2008 17:18:26  
Kuaheri

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Messaggio Champignon ripieni
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Champignon ripieni

500 g di funghi champignon un po' grandi
350 g di carne macinata scelta
2 uova
50 g di grana
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
100 g di pane bianco
2 cucchiai di pane grattugiato
8 olive verdi denocciolate
1/2 spicchio di aglio
noce moscata q.b.
1 tazzina d'olio
sale q.b


In una ciotola mettete ad ammollare nellĺacqua il pane a pezzi.

Eliminate quindi lĺacqua in eccesso e formate una grande polpetta, sminuzzatela con il coltello unendo anche il prezzemolo.

Unitelo in una ciotola insieme alla carne macinata, le uova leggermente battute, le olive tagliate a pezzetti, lĺaglio tritato finemente, un poĺ di sale, la noce moscata e in ultimo il pangrattato.

Pulite i funghi, privateli del gambo e disponete le cappelle in una teglia da forno, riempitele con il composto e condite con sale e con un filo dĺolio.

Infornate a 180░ per 25 minuti circa

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Inviato: 14 Ott 2008 17:18:26  
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Inviato: 08 Ott 2011 16:02:06  
chapulina

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Ma la carne va cotta prima?
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Inviato: 08 Ott 2011 16:45:35  
didolina

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buoni i funghi...
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Inviato: 08 Ott 2011 18:18:58  
Kuaheri

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la carne Ŕ cotta insieme ai funghi Wink
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Inviato: 10 Ott 2011 11:45:34  
chapulina

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Guardate ho provato a farli ieri.....sono pochi perchŔ appena usciti dal forno sono stati divorati ne ho salvati 5 e sono riuscita a fotografarli.... Buonissimi, grazie Kua

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Inviato: 10 Ott 2011 11:46:11  
chapulina

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Guardate ho provato a farli ieri.....sono pochi perchŔ appena usciti dal forno sono stati divorati ne ho salvati 5 e sono riuscita a fotografarli.... Buonissimi, grazie Kua

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Inviato: 10 Ott 2011 11:49:38  
chapulina

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Embarassed Embarassed Embarassed Scusate se il messaggio si ripete ma dopo aver dato l'invio mi Ŕ uscita una strana scritta che diceva errore generale....cosý eccolo due volte non c'era nessun errore....Ŕ strano mi Ŕ capitato altre volte non so come mai!!!!
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Inviato: 10 Ott 2011 22:18:28  
Bamby

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belli Luisa...............bravissima!!!!!!!!!!!!!
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Inviato: 11 Ott 2011 17:43:24  
Kuaheri

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brava Luisa!! Nosari non sbaglia un colpo, peccato che adesso ad Alice lui non ci sia pi¨ Sad
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