Gelato velocissimo di ciliegie TM21/31 Descrizione: con foto
Gelato velocissimo di ciliegie TM21/31
Ingredienti
600 g di ciliegie congelate
400 g di panna
100 g di zucchero
1 cucchiaino scarso di farina di semi di carrube
Peparazione
Togliere dal congelatore la frutta 5 minuti prima di utilizzarla. Inserire lo zucchero nel boccale insieme alla farina di semi di carrube: 20 sec. vel. turbo. Inserire le ciliegie congelate: 20 sec. da vel. 7 a turbo, si deve ottenere una purea, aggiungere la panna fredda 40 sec. vel. 7 (TM31 vel.8 e spatolare, 20 sec. vel. 4 (TM31 vel.5)sempre spatolando. Servire subito.
Suggerimenti
Potete usare qualsiasi tipo di frutta, per lo zucchero vi regolate a seconda del gusto.
In mancanza di farina di semi di carrube, preparatelo senza, è buonissimo lo stesso.
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