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bimby

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Messaggio Salsa ai frutti rossi TM31
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Salsa ai frutti rossi TM31

Ingredienti x 8
600 g frutti rossi misti freschi
250 g vino bianco
10 g Rum
1 cucchio di maizena
50 g zucchero

Esecuzione
Mettere nel boccale chiuso 300 g frutti rossi, il vino bianco, il Rum, la maizena e lo zucchero, frullare 10 sec. vel. 9 e cuocere 90 min. 100░ vel. 3.
Unire i frutti rossi rimasti, mescolare delicatamente 15 sec. antiorario vel. 2.
Versare la salsa in una ciotola di vetro e lasciar raffreddare completamente prima di
servire.

Varianti
ĽSe la salsa Ŕ per bambini, sostituire vino e Rum con 200 g succo di frutta (ciliegia, uva o mela)
ĽSostituendo i frutti rossi con altri frutti (kiwi, ananas, banane, pesche) si realizzano salse di diversi colori e gusti

Consigli
Servire la salsa con il pudding di riso oppure in abbinamento alla salsa alla vaniglia o con il gelato.
In alternativa ai frutti rossi freschi adoperare frutti rossi o ciliegie surgelate, da
scongelare prima dell'uso.

_________________

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