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Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
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Inviato: 07 Nov 2008 09:19:19  
Kuaheri

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Messaggio Bucatini alle melanzane e mozzarella TM31
Descrizione: sperimentata
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Bucatini alle melanzane e mozzarella TM31

ingredienti:

350 gr di bucatini
2 melanzane
50 gr di mozzarella
1 cipolla
1 spicchio dĺaglio
Ż dado vegetale
Prezzemolo
Olio, sale q.b
Peperoncino o pepe (a piacimento)

procedimento:

Tritare la mozzarella: 5 sec. vel 8 e tenere da parte.
Tagliare le melanzane a cubetti e metterle sotto sale per circa 30 minuti.
Tritare la cipolla il prezzemolo e l'aglio: 5 sec. vel 7, aggiungere qualche cucchiaio di olio e soffriggere: 3 min. 100░ vel 1.
Aggiungere le melanzane, il dado, un pizzico di sale e il peperoncino e cuocere: 10 min. 100░ vel soft antiorario all'occorrenza aggiungere qualche cucchiaio di acqua.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e condirla con la mozzarella e la salsa di melanzane.

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Inviato: 07 Nov 2008 09:19:19  
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Inviato: 29 Apr 2009 12:29:39  
SOLE14

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italy

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1/2 dato vegetale, s'intende mezzo cubetto di quelli che si comprano o 1/2 cucchiaio del fantastico e strepitoso dado vegetale bimby?

Ogni mese ne faccio una tripla dose e lo regalo alle mie amiche che non hanno il bimby (almeno per il momento perchŔ prima o poi lo compreranno anche loro)

baci Very Happy

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Inviato: 29 Apr 2009 12:57:20  
bimby

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Impiego: ex insegnante
Sito web: http://ricettebimby1.a...


italy

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Quello bimby, Ŕ molto meglio
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