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Indice del forum -> Le ricette di *ANNA MORONI*
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bimby

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Messaggio Cantuccini al cioccolato bianco e mirtilli La piccola pastic
Descrizione: La piccola pasticceria casalinga di Anna Moroni 31/01/2012 Dessert
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Cantuccini al cioccolato bianco e mirtilli
La piccola pasticceria casalinga di Anna Moroni

31/01/2012

Rubrica: La piccola pasticceria casalinga
DifficoltÓ: Media
Tipologia: Dessert
Tempo di preparazione: 40 min

Ingredienti:
300g di farina "00" 200g di zucchero 3 uova 120g cioccolato bianco 80g mirtilli rossi essiccati Ż busta di lievito per dolci pizzico di sale 1 uovo

Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180░C. Sbattere con la frusta le uova, lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere la farina, il lievito e il sale e mescolare. Aggiungere infine il cioccolato grossolanamente tritato e i mirtilli rossi essiccati. Dividere l'impasto in tre filoncini e adagiarli su una teglia da forno.
Spennellarli con un uovo sbattuto e infornarli a 180░C per circa 20'. Sfornare lasciarli intiepidire e tagliarli in diagonale o dritti. Rimetterli sulla teglia da forno infornare per altri 20' circa, finchÚ non siano dorati.

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