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Inviato: 04 Ago 2008 21:00:57  
Kuaheri

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italy

Messaggio Ciambella delle feste TM31
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Ciambella delle feste TM31

ingredienti:

1 cubetto di lievito di birra
100 g di latte tiepido
100 g di farina manitoba
400 g di farina 00
2 uova
80 g di burro
70 g di zucchero
1 fialetta di aroma alla mandorla
1 pizzico di sale
100 g di granella di nocciole
300 g di nutella o crema al cioccolato

procedimento:

Mettete nel boccale il lievito, il latte tiepido e un cucchiaino di zucchero: 30 sec. vel. 3.
aggiungete la farina manitoba: 1 min. vel. spiga.

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fate lievitare nel boccale per un'ora.

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Aggiungete al lievitino le uova (a teperatura ambiente), il burro (morbido), lo zucchero, la fialetta di aroma, 1 pizzico di sale, la farina 00: 4 min. vel spiga.

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con l'impasto ottenuto formate una palla e incidete a croce la superficie

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fate lievitare dentro una ciotola coperta da un canovaccio fino al raddoppio del volume

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Sul piano da lavoro, stendete la pasta con il mattarello, deve risultare un rettangolo dallo spessore di circa mezzo cm.

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Spalmateci sopra la nutella e cospargete con la granella di nocciole (per la granella fatta col bimby: 10 sec. vel 5)

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Arrotolate l'impasto su se stesso, chiudetelo a cerchio e posatelo in uno stampo a ciambella

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fate lievitare fino al raddoppio del volume

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infornate a 190░ per 45-50 minuti

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una volta raffreddato il dolce, tagliatelo a fette e servite

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Ultima modifica di Kuaheri il 31 Gen 2009 15:23:04, modificato 1 volta in totale
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Inviato: 04 Ago 2008 21:00:57  
Adv





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Inviato: 09 Ago 2008 01:15:58  
nua53

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A me una fetta!! Very Happy
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Inviato: 09 Ago 2008 14:03:52  
Kuaheri

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arriva la pi¨ grossa! Mr green Wink
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Inviato: 09 Ago 2008 14:35:31  
nua53

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bimby - Thermomix
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Inviato: 09 Ago 2008 15:34:14  
marea

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Inviato: 09 Ago 2008 16:36:47  
Kuaheri

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Marea una fettona anche per te Very Happy
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Inviato: 06 Dic 2009 17:45:43  
vincenzo77

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E a me niente? :006:
Mitica! :011: :014:

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Inviato: 06 Dic 2009 20:04:20  
Kuaheri

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italy

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non piangere, la rifaccio solo per te!! :014:
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Inviato: 08 Dic 2009 11:51:29  
maria bg







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LocalitÓ: Bergamo
Interessi: tanti
Impiego: Presentatrice Bimby



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E' bellissima!!! E le fotografie sono opera di una professionista. Complimenti
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Inviato: 08 Dic 2009 19:09:42  
scimmietta

Bimbyna nuova
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Messaggi: 162
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LocalitÓ: acquapendente ma napoletana
Interessi: cucina
Impiego: casalinga



italy

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Kua anche io voglio una fetta ok Question
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Inviato: 08 Dic 2009 21:11:15  
cilecca59

Bimbyna guru
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LocalitÓ: Cesena
Interessi: cucina, lettura
Impiego: impiegata



italy

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e brava kua, sempre dolci pensierini per noi bimbyne, grazie
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Inviato: 26 Dic 2010 15:12:33  
miranda50

Bimbyna appassionata
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Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 69
Registrato: 10/06/09 16:37
Messaggi: 1786
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LocalitÓ: Ivrea
Interessi: cucina, letteratura, giardinaggio, animali,uncinetto, relazioni interpersonali
Impiego: ex insegnante



italy

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Grazie Miriam per averci ricordato questa splendida ricetta!!!
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Inviato: 26 Dic 2010 17:09:03  
MariaD

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EtÓ: 70
Registrato: 01/12/09 17:53
Messaggi: 4661
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Interessi: teatro, cucina, decoupage, hobby vari
Impiego: docente in pensione



italy

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Un momento Kua! Ci sono anch'io; non merito forse una fettina?
Brava, come sempre
Baciocchi

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Inviato: 20 Giu 2011 17:55:47  
cinzia642005@yahoo.it

Bimbyna nuova
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Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 55
Registrato: 13/12/09 18:46
Messaggi: 56
cinzia642005@yahoo.it is offline 

LocalitÓ: genova





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ehi sono arrivata tardi.......ce n'Ŕ ancora una fetta ....anche piccola?????!!!!!! Crying or Very sad
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Inviato: 20 Giu 2011 18:49:57  
Kuaheri

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italy

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mi sa che mi tocca rifarla Laughing
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