Share |
Nuovo Topic   Rispondi
 Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti - Utenti registrati: Nessuno
Indice del forum -> ARCHIVIO di ALICE TV
PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Inviato: 23 Mag 2009 12:57:33  
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 69
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 30950
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.71 out of 5


Impiego: ex insegnante
Sito web: http://ricettebimby1.a...


italy

Messaggio Clafoutis alle ciliegie
Descrizione:
Rispondi citando

Clafoutis alle ciliegie


Ingredienti

arrow Per la frolla:
300 gr burro freddo
200 gr zucchero a velo
4 tuorli d'uovo
500 gr farina 00

arrow Per la crema inglese:
350 gr latte
150 gr panna liquida
50 gr zucchero semolato extrafine
125 gr tuorli
75 gr zucchero semolato extrafine
vaniglia
ciliegie fresche q.b.

Preparazione

arrow Per la frolla:
Lavorare il burro freddo con la farina e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungere i tuorli e lavorare velocemente fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Fatelo riposare in frigo per almeno mezz'ora.


arrow Per la crema inglese:
Portare ad ebollizione il latte, la panna, e i 75 gr di zucchero. Nel frattempo sbattere i tuorli e il restante zucchero con la vaniglia, aggiungere metÓ del latte bollente, riportare a bollore il restante latte ed aggiungere il composto di tuorli. Portare alla temperatura di 85░.

Foderare uno stampo da crostata con la frolla e cuocerla in forno coperta da uno strato di alluminio e fagioli secchi.

Denocciolate le ciliegie e posizionatele sulla frolla. Coprite con la crema inglese e infornate nuovamente per 10 minuti circa

_________________

(galleria foto)





bimby - Thermomix
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage

Inviato: 23 Mag 2009 12:57:33  
Adv





MessaggioAdv






Torna in cima

Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> ARCHIVIO di ALICE TV Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum

Ricette bimby topic RSS feed


Powered by MasterTopForum.com with phpBB ę 2003 - 2013
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.