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Indice del forum -> Kenwood e Kenwood Cooking chef
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Inviato: 22 Apr 2011 18:19:46  
Kuaheri

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italy

Messaggio Colomba alle mele
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ciao bymbe, visto che a me la classica colomba non piace, ho pensato comunque di onorare la Pasqua con una torta a forma di colomba Laughing lascio riposare il bimby e mi presto a preparare il mio dole col fantastico Ken Wink

Colomba alle mele

ingredienti:

150 g di zucchero
250 g di farina 00
3 uova
3-4 mele
130 g di burro fuso o olio di semi
1 bustina di lievito
1/2 fialetta di aroma al limone
1/2 fialetta di aroma all'arancia
100 g di uvetta

procedimento:

ho polverizzzato lo zucchero nell'omogeneizzatore

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poi ho centrifugato una mela, sono venuti fuori circa 130 g di succo

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ho messo nella planetaria lo zucchero e le uova


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e ho lasciato frullare alla massima velocitÓ finchŔ non Ŕ risultato un composto spumoso

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ho abbassato di un poco la velocitÓ e con l'apparecchio in movimento ho aggiunto, il succo di mela e l'olio

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la farina setacciata col lievito

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le due mezze fialette di aroma

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poi ho montato l'affettaverdure con questa lama


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e ho triturato grossolanamente una mela

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l'ho aggiunta all'impasto riducendo ulteriormente la velocitÓ

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insieme all'uvetta precedentemente ammollata, poi asciugata su di un canovaccio

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ho versato il composto nella tortiera a forma di colomba imburrata a einfarinata

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ho tagliato a fettine l'ultima mela

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e ho posizionato le fettine sulle ali della colomba per dargli un effetto delle piume e ho messo un acino d'uva che fungesse da occhio

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infornato a 180░ per 40 minuti, e questo Ŕ il risultato Razz

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buona Pasqua amiche!!! :099:

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Inviato: 22 Apr 2011 18:19:46  
Adv





MessaggioAdv






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Inviato: 22 Apr 2011 19:00:00  
bimby

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italy

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Bellissima, kua :011: Ŕ una novitÓ...solo tu puoi creare questi capolavori :014:
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bimby - Thermomix
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Inviato: 22 Apr 2011 19:48:59  
miranda50

Bimbyna appassionata
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italy

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veramente originale e .... molto buona, visti gli ingredienti! buona Pasqua Kua!!!
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Inviato: 22 Apr 2011 23:42:42  
nua

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italy

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bimby ha scritto:
Bellissima, kua :011: Ŕ una novitÓ...solo tu puoi creare questi capolavori :014:


:014: Condivido!

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Inviato: 23 Apr 2011 18:34:44  
Kuaheri

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italy

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grazie amiche :018:
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Inviato: 23 Apr 2011 21:20:41  
POLLONI








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complimenti sei sempre originale
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Inviato: 27 Feb 2012 08:50:38  
chapulina

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italy

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Non finisco mai di stupirmi in questo forum.... bellissima idea questa colomba...complimentoni :011:
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Inviato: 27 Feb 2012 12:26:05  
MariaD

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italy

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Che idea!
Mi chiedo come ho fatto a non vedere, lo scorso anno, questa originalissima ricetta.
Complimenti Stefy!

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Inviato: 27 Feb 2012 17:52:44  
Kuaheri

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italy

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grazie amiche, a dire il vero non me la ricordavo nemmeno io Laughing
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Inviato: 27 Feb 2012 21:00:11  
cilecca59

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italy

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che spettacolo e che originalitÓ .... sei un vulcano di idee e bravissima a realizzarle :014:
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