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Inviato: 30 Set 2012 20:31:17  
tiziana65

Bimbyna nuova
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italy

Messaggio Cous Cous spinaci e uvetta TM31
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Cous Cous spinaci e uvetta TM31

Tempo: 45 min.
Calorie x 100 g: 414

Ingredienti per 4 persone
-750 g di acqua
-1 Cucchiaino colmo di sale grosso
-200 g Di spinaci in foglia surgelati ( scongelati)
-250 g Cous. Cous precotto
-30 g Di olio extravergine di oliva + q.b per condire
.-1 Spicchio di aglio mondato -
-40 g Di uvetta sultanina ammollata e ben scolata
-400 g Di pomodoro ciliegino tagliati a meta o in quarti e ben scolati

- Esecuzione
-1 Versare l acqua e il sale nel boccale ,sistemare gli spinaci nel recipiente del Varoma ,chiudere il coperchio posizionare il Varoma e cuocere 15 min /Varoma / Vel 2
-2 Togliere il Varoma e versare 250 g dell acqua bollente di cottura in una ciotola
-3 Aggiungere il Cous Cous ,mescolare e lasciare coperto per 10 min
-4 Sgranare con una forchetta e condire con un filo di olio
-5 Nel boccale pulito e asciutto mettere l olio e l aglio insaporire : 3 min ./ 100░ / Vel 1
-6 Togliere l' aglio e aggiungere gli spinaci ben strizzati e tagliati grossolanamente e l ' uvetta, rosolare 3 -4 .min./ 100░ / antiorario / Vel 1.
-7 Aggiungere la verdura al Cous Cous ,unire i pomodori mescolare e servire

Variante
A piacere Ŕ possibile unire alla fine della preparazione anche dei pinoli, precedentemente tostati.
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Inviato: 30 Set 2012 20:31:17  
Adv





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