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Inviato: 29 Gen 2011 15:01:51  
fede78

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Messaggio Dolce di grano con cioccolato bianco
Descrizione: La gara - 18/01/2011 - Dessert - con video
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Dolce di grano con cioccolato bianco

La gara - 18/01/2011 - Dessert

Ingredienti:
1 confezione di pasta frolla
300 g di grano precotto
100 g di cioccolato bianco
200 ml di latte
2 uova
cannella in polvere q.b.
1 noce di burro
50 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di cacao amaro

In una padella versare il grano precotto, il latte, le uova, la cannella e la noce di burro. Cuocere il composto e attendere che si addensi. Ricavare tre dischi di pasta frolla con lĺaiuto di un coppapasta. Cospargerli con lo zucchero di canna miscelato con il cacao amaro. Intervallare i dischi di pasta frolla con il composto dolce precedentemente ottenuto. Scioglier il cioccolato bianco con un poĺ di latte per ottenere una fonduta. Nappare il dolce di grano con la salsa di cioccolato e servire.


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