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Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Cioccolato e nutella (B31)
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Inviato: 26 Ago 2008 23:47:08  
miryam

Bimbyna esperta
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Messaggio Dolcetti al Cioccolato TM31
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Dolcetti al Cioccolato TM31

Ingredienti:
120 g di burro 100 g di cioccolato fondente 200 g di zucchero 1 uovo leggermente sbattuto 250 ml di latte intero 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 140 g di fecola di patate 140 g di amido di mais 2 cucchiaini di lievito 1 grosso pizzico di sale decorazione: zucchero a velo

Preparazione:
Tritare il cioccolato per 7 sec. Vel. 8, unire il burro. Fare sciogliere per 3 min. 50░ vel 2/3. Fate raffreddare leggermente il tutto. . Aggiungete lo zucchero, l'uovo, il latte, l'essenza di vaniglia, la fecola di patate, l'amido di mais, il sale e il lievito 30 vel. 4. Dividete il composto nei pirottini di carta, ma non riempiteli completamente. Cuocete i dolcetti in forno preriscaldato a 190░ per 25 -30 minuti. Per verificare la cottura, inserite uno stuzzicadenti nel centro di un muffins: ne dovrÓ uscire appena sporco. Sfornate i dolci e fateli raffreddare su una gratella.
Decorazione: a piacere spolverizzate i dolcetti con zucchero a velo.

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