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Inviato: 06 Gen 2011 17:45:29  
fede78

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Messaggio Fonduta di gianduia con bon bon di pandoro al rum
Descrizione: La gara - 31/12/2010 - Dessert - con video
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Fonduta di gianduia con bon bon di pandoro al rum

La gara - 31/12/2010 - Dessert

Ingredienti:
100 g di cioccolato gianduia
100 ml di panna
4 cucchiai di rum
1 pandorino
zucchero di canna q.b.
zucchero a velo q.b.

Cuocere a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzetti con la panna e il rum. Svuotare il pandoro mantenendo la parte esterna. Farcirlo con la fonduta di gianduia. Infilzare dei pezzetti di pandoro con gli spiedini dopo averli imbevuti in uno sciroppo di rum e zucchero di canna. Spolverare il tutto con dello zucchero a velo.


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