Share |
Nuovo Topic   Rispondi
 Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti - Utenti registrati: Nessuno
Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Inviato: 24 Gen 2010 12:07:58  
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
Età: 69
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 30950
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.71 out of 5


Impiego: ex insegnante
Sito web: http://ricettebimby1.a...


italy

Messaggio Fregola con carciofi e gorgonzola TM31
Descrizione:
Rispondi citando

Fregola con carciofi e gorgonzola TM31


Tempo di esecuzione con Bimby: 36 min. 10 sec.
Tempo di esecuzione totale: 40 min.

Ingredienti per 4 persone
•1 spicchio di aglio
•1 cipolla piccola, bionda O 1 scalogno,
•5 carciofi, freschi a fettine
•50 g di olio extravergine di oliva
•50 g di vino bianco secco
•1000 g di acqua
•2 cucchiaini di dado vegetale, o dado di carne Bimby
•350 g di fregola sarda tostata
•150 g di gorgonzola, a pezzi
•prezzemolo, tritato q.b.

Esecuzione
•Nel boccale mettere l'aglio, la cipolla piccola (o lo scalogno), i carciofi a fettine e tritare: 5 sec./vel. 5.
•Aggiungere l'olio ed insaporire: 5 min./100°/vel. 1.
•Versare il vino e far evaporare: 1 min./100°/vel. 1, senza misurino.
•Versare l'acqua con il dado e portare a bollore: 10 min./Varoma/vel. 1.
•In fine, incorporare la fregola e cuocere: 20 min./100°/antiorario /vel. 1.
•Al termine della cottura, aggiungere il gorgonzola e amalgamare: 5 sec./antiorario /vel. 2.
•Servire subito spolverando a piacere con prezzemolo tritato.

_________________

(galleria foto)





bimby - Thermomix


Ultima modifica di bimby il 21 Nov 2010 12:53:38, modificato 1 volta in totale
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage

Inviato: 24 Gen 2010 12:07:58  
Adv





MessaggioAdv






Torna in cima

Inviato: 01 Feb 2010 22:21:42  
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





Età: 47
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5






italy

Messaggio 
Descrizione:
Rispondi citando

ma che cos'è? la fregola? Shocked Shocked Shocked

non so se è dappertutto, ma da noi quando una persona è smaniosa per qualcosa si dice: " ma che hai....la fregola?"

e mo adesso sono proprio curiosa!!!! :010:

_________________
Solo gli utenti registrati possono vedere le immagini!
Registrati o Entra nel forum!
Torna in cima
Profilo Messaggio privato

Inviato: 02 Feb 2010 01:54:31  
nua

Moderatrice





Età: 66
Registrato: 01/10/08 16:26
Messaggi: 5026
nua is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5






italy

Messaggio 
Descrizione:
Rispondi citando

Kuaheri ha scritto:
ma che cos'è? la fregola? Shocked Shocked Shocked

non so se è dappertutto, ma da noi quando una persona è smaniosa per qualcosa si dice: " ma che hai....la fregola?"

e mo adesso sono proprio curiosa!!!! :010:


:010:

...in effetti ha suscitato anche la mia curiosità ( pure qui si dice "ma che hai le fregole??")...dopo una sbirciatina in google...ecco il risultato:

La fregola è un tipo di pasta tipica della Sardegna: è una specialità che viene lavorata a mano in minuscole palline di semola di grano duro, poi tostate al forno. La si può cucinare in brodo di carne e nelle zuppe di pesce; tra le preparazioni più usuali, troviamo la fregola con le arselle (vongole) tipica della gastronomia cagliaritana.

Solo gli utenti registrati possono vedere le immagini!
Registrati o Entra nel forum!


Soddisfatta? Wink

_________________
Solo gli utenti registrati possono vedere le immagini!
Registrati o Entra nel forum!
<img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif">
Torna in cima
Profilo Messaggio privato

Inviato: 02 Feb 2010 12:39:35  
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





Età: 47
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5






italy

Messaggio 
Descrizione:
Rispondi citando

soddisfatta la curiosità, ma adesso ho la "fregola" di assaggiarla!!! :010:

:018: :014:

_________________
Solo gli utenti registrati possono vedere le immagini!
Registrati o Entra nel forum!
Torna in cima
Profilo Messaggio privato

Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31) Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum

Ricette bimby topic RSS feed


Powered by MasterTopForum.com with phpBB © 2003 - 2013
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.