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Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Gelati (B31)
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Inviato: 19 Lug 2009 16:38:57  
bimby

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Messaggio Gelato alla cannella TM31
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Gelato alla cannella TM31

Ingredienti
6 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
2 cucchiaini da tŔ di cannella (o un po 'di pi¨ a seconda del sapore ricercato)
500 g di latte parzialmente scremato
250 g di panna fresca

Preparazione
Mettete i tuorli, zucchero, zucchero vanigliato, cannella e il latte nel boccale: 7 min./80 ░/ vel. 4
Aggiungere la panna: 7 sec./ vel.5
Versare la crema in una ciotola e lasciare raffreddare.
Quando la crema Ŕ fredda, versarla nei contenitori per il ghiaccio e metterla almeno 24 ore nel congelatore.
Il giorno successivo mettere i cubetti di ghiaccio nel boccale: 1 min. / vel. 6 spatolando.

_________________

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bimby - Thermomix


Ultima modifica di bimby il 09 Giu 2013 16:37:48, modificato 1 volta in totale
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Inviato: 19 Lug 2009 16:38:57  
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Inviato: 09 Lug 2010 22:47:53  
annamari@

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Finalmente ho trovato il gelato speciale! Sapessi quanto l'ho cercato...e ora ecco fatto!!! Lo faro' al pi¨ presto...con relativa documentazione fotografica! Prometto! Ciao ciao!!
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Inviato: 10 Lug 2010 00:26:06  
cilecca59

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Interessi: cucina, lettura
Impiego: impiegata



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mmmm buono questo gelato, io adoro la cannella lo prover˛ al pi¨ presto
grazie miriam :056:
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Inviato: 23 Mag 2011 23:12:41  
CP

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Interessi: CUCINA, LETTURA
Impiego: IMPIEGATA



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ciao a tutte, mia figlia durante il viaggio che ha fatto poco fa in madagascar mi ha portato un sacchetto di cannella.... e volevo provare a fare il gelato.
mi sapete dire, per cortesia, quanto gelato viene con queste dosi?
grazie

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