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Inviato: 05 Giu 2011 14:14:02  
bimby

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Messaggio GHIACCIA ALL'ACQUA
Descrizione:
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GHIACCIA ALL'ACQUA

Ingredienti:
1 kg di zucchero in polvere, 3 di d'acqua, aroma a piacere.

Mescolate lo zucchero all'acqua cosý da ottenere un composto abbastanza consistente che potrete colorare e aromatizzare a piacere con essenza di vaniglia o di limone o ancora con olio di mandorle e cosý via.
La ghiaccia, da spremere mediante una tasca da pasticcere, serve per decorare dolci diversi di buona consistenza.
La ghiaccia infatti Ŕ piuttosto pesante e tende a schiacciare gli impasti troppo morbidi.
La ghiaccia bianca si rivelerÓ indispensabile per torte nuziali.
Per altre occasioni speciali, quali un battesimo o una prima comunione, colorate la ghiaccia in rosa o in azzurro.

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(galleria foto)





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