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fede78

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Messaggio Gli struffoli delle feste
Descrizione: La gara - 28/12/2010 - Dessert - con video
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Gli struffoli delle feste

La gara - 28/12/2010 - Dessert

Ingredienti:
500 g di farina
3 uova
150 g di strutto
Ż bicchiere di anice
la scorza grattugiata di un limone
5 cucchiai di zucchero
sale q.b.
miele q.b.
100 g di confettini colorati
frutta secca mista q.b.
olio di semi di arachide q.b.

Impastare la farina con le uova, lo strutto, lĺanice, la scorza di limone, lo zucchero e un pizzico di sale. Stendere la pasta, ricavare delle strisce e tagliare dei pezzetti di 2 cm di diametro (gli struffoli). Friggere gli struffoli in olio profondo. Sciogliere il miele in un pentolino e poi unire gli struffoli. Sistemarli in un piatto da portata, decorare con i confettini colorati e della frutta secca mista tritata.


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