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Indice del forum -> Cereali e legumi TM31
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Inviato: 09 Set 2010 15:44:28  
bimby

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Messaggio Grano saraceno e uova su letto di spinacini freschi TM31
Descrizione:
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Grano saraceno e uova su letto di spinacini freschi TM31

Ingredienti per 3 porzioni
• 2 uova
• 600 g di acqua
• sale q.b.
• 150 g di grano saraceno
• 250 g di spinaci novelli freschi lavati
• 120 g di mortadella a cubetti
• olio evo q.b.

Esecuzione
• Foderare il vassoio del varoma con carta forno bagnata e ben strizzata e versarvi le uova ben sbattute e salate
• Mettere l’acqua e il sale nel boccale, posizionare il varoma e cuocere 7 min/varoma/vel 1
• Aggiungere il grano e continuare la cottura 15 min/ varoma/ antiorario/ vel 1
• Nel frattempo, preparare su un piatto un letto di spinacini e disporvi i cubetti di mortadella
• Scolare il grano, unirlo all’insalata di spinaci e guarnire con l’uovo, spezzettato grossolanamente
• Irrorare con olio a piacere e servire

_________________

(galleria foto)





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Spostato: 30 Set 2012 00:36:06 da bimby
da Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31) a Cereali e legumi TM31

Inviato: 09 Set 2010 15:44:28  
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