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Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Al cucchiaio (B31)
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Inviato: 19 Set 2009 08:41:05  
Beppe

Bimbyna nuova
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italy

Messaggio Il Budino Perfetto: CIOCCOLATO - TM31
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Il Budino Perfetto: CIOCCOLATO - TM31

1 lt latte intero
150 g zucchero
100 g cacao amaro
30 g maizena
6 g agar agar in polvere (pesare con precisione con una bilancia da cucina)

Mettere tutti i solidi nel bicchiere
Unire il latte
Cuocere 7 min - 100░C - Vel 4

Versare in uno stampo grande e lasciare raffreddare
Tolto dal frigorifero, rovesciare su un piatto di portata

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Razz
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Inviato: 19 Set 2009 08:41:05  
Adv





MessaggioAdv






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Inviato: 19 Set 2009 10:00:49  
bimby

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Sito web: http://ricettebimby1.a...


italy

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Che goduria!!!!!!!!!! Razz

Da sperimentare all'istante. Very Happy

Grazie mille Smile

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bimby - Thermomix
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Inviato: 19 Set 2009 15:57:26  
robertas

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italy

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Ma Ŕ bellissimooooooooo!!!!!!!!!!!!
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Inviato: 19 Set 2009 16:02:17  
Beppe

Bimbyna nuova
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italy

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Very Happy
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Inviato: 19 Set 2009 16:24:30  
fede78

Bimbyna esperta
Bimbyna esperta




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italy

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Mamma che gola!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Inviato: 19 Set 2009 16:38:29  
nua

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italy

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Complimenti! E' uno spettacolo Very Happy !!! Devo procurarmi assolutamente l'agar agar... Rolling Eyes
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Inviato: 01 Ott 2009 14:58:31  
polpetta






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si ma cosa e' l agar agar e dove si trova? Question Wink
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Inviato: 01 Ott 2009 15:30:06  
bimby

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Ciao polpetta :126:

Clicca sui link sottostanti, c'Ŕ un'ampia spiegazione.




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Inviato: 19 Feb 2010 18:56:19  
TheBad






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Ciao a tutti/e,
c'Ŕ qualcuno che l'ha provato?
Sono 7 minuti da quando arriva a 100░ o 7 minuti in tutto ? Normalmente si intende il tempo complessivo ma io ho provato a farlo con il timer a 7 minuti ed Ŕ rimasto liquido (tipo cioccolata in tazza), anche dopo un giorno di frigo...
Ciao
Bad
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Inviato: 19 Feb 2010 19:07:58  
minerva55

Bimbyna apprendista
Bimbyna apprendista




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beppe il budino Ŕ uno spettacolo tocca assaggiarlo provandolo subito,
complimenti

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Inviato: 08 Apr 2011 17:56:13  
deia






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ciao scusa tanto la mia ignoranza ma che cos'Ŕ l'agar agar e dove lo si compra? grazie
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Inviato: 08 Apr 2011 18:55:01  
KILLBILL

Bimbyna nuova
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Che meraviglia.
Complimenti!!!!!!!!!!!!

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Inviato: 09 Apr 2011 17:33:15  
nua

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deia ha scritto:
ciao scusa tanto la mia ignoranza ma che cos'Ŕ l'agar agar e dove lo si compra? grazie


Ciao, deia! L'agar agar Ŕ un gelificante derivato dalle alghe giapponesi...
Si acquista in farmacia oppure in erboristeria.
Buona serata! Very Happy

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