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Kuaheri

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Messaggio Melanzane al gratin TM31
Descrizione: con foto
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Melanzane al gratin TM31 (con foto)

ingredienti:

1 melanzana
2 fette di pan carrŔ
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale
olio di oliva

procedimento:

Tagliate le melanzane a fette spesse 1 cm. cospargetele di sale e lasciate spurgare per 30 min, asciugatele con carta da cucina.
Scaldate il crisp per 2 minuti, grigliate le fette 3 minuti per lato. Se non avete il microonde grigliate le fette normalmente in padella Razz
Nel boccale tritate il prezzemolo e l'aglio: 5 sec. vel 7, unite il pancarrŔ a pezzetti: 5 sec. vel 5, agguingete il parmigiano e poco sale: 5 sec. vel 5
Cospargete il trito sulle melanzane, irrorate con un filo d'olio e fate gratinare in forno tradizionale fino a doratura, oppure nel microonde: 4 min. funzione crisp Wink

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