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Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
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Inviato: 12 Mar 2009 17:32:14  
Kuaheri

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italy

Messaggio Nuvolette di ricotta TM31
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Nuvolette di ricotta TM31

Ingredienti:

500 gr di ricotta di pecora,
200 gr di farina 00,
150 gr di parmigiano reggiano,
100 gr di prosciutto cotto,
poco sale,
500 gr di pomodoro,
100 gr di acqua,
1 cucchiaino di dado bimby,
30 gr di olio evo, poca cipolla, basilico


Preparazione:

Inserire nel boccale con lame in movimento a vel. 7 il prosciutto cotto 4 sec., unire tutti gli altri ingredienti 20 sec. vel. 4/5.
Togliere l'impasto e formare tante polpettine da mettere nella campana del Varoma. Tritare la cipolla 5 sec. vel. 7, versare l'olio e soffriggere 3 min. 100░ vel. soft. Aggiungere i pomodori, l'acqua, il dado bimby e cuocere 25 min. temp. Varoma. Cuocere contemporaneamente sugo e nuvolette, alla fine impiattare; con il sugo di pomodoro come base, le nuvolette e una manciata di parmigiano

fonte internet

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Inviato: 12 Mar 2009 17:32:14  
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Inviato: 23 Ago 2012 15:48:43  
pressa97






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Ma che buone,le faccio stasera sicuramente
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Inviato: 23 Ago 2012 15:52:49  
cilecca59

Bimbyna guru
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LocalitÓ: Cesena
Interessi: cucina, lettura
Impiego: impiegata



italy

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presso se gli fai una foto e me la invii, la pubblichiamo nel forum nella sezione Le nostre ricette fotografate" Very Happy
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