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Inviato: 17 Lug 2011 14:00:23  
fede78

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Messaggio Panzanella di pizza pasquale con pomodori e pesto di cicoria
Descrizione: La gara - 13/04/2011 - Antipasti - con video
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Panzanella di pizza pasquale con pomodori e pesto di cicoria

La gara - 13/04/2011 - Antipasti

Ingredienti:
150 g di pizza al formaggio
100 g di pomodori costoluti
100 g di cicoria
50 g di pinoli
50 g di acciughe
sale e olio q.b.

Prendere la pizza, tagliarla a cubetti e tostarla in padella. Tagliare i pomodori costoluti in piccoli pezzi. Sbollentare la cicoria e frullarla insieme a pinoli, acciughe e un filo dĺolio. Impiattare la pizza calda con il contorno di pomodori e il pesto di cicoria.


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