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Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
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Kuaheri

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italy

Messaggio Pasta arlecchino TM31
Descrizione: sperimentata (con foto)
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Pasta arlecchino TM31 (con foto)

400 g di pasta multicolore
100 g di pisellini freschi o surgelati
mezza cipolla
1 ciuffetto di prezzemolo
150 g di carne macinata di manzo e vitello
1 carotina
sale e pepe q.b.
olio di oliva q.b.
mezzo misurino di vino bianco secco
mezzo misurino di acqua

procedimento:

Lessate la pasta multicolore in abbondante acqua salata.
Nel frattempo preparate il sugo:
Nel boccale tritate insieme il prezzemolo, la carotina e la cipolla: 5 sec. vel 7.
Unite la carne macinata, i pisellini e due cucchiai di olio di oliva; insaporite: 5 min. temp. varoma vel soft antiorario
Sfumate col vino bianco secco e cuocete: 5 min. 100░ vel soft antiorario
Salate, pepate e versate mezzo misurino di acqua, proseguite la cottura: 10 min. 100░ vel soft antiorario:
Condite la pasta colorata con questo sughetto e servite.

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