Share |
Nuovo Topic   Rispondi
 Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti - Utenti registrati: Nessuno
Indice del forum -> Le feste pi¨ importanti -> Halloween con bimby TM21/TM31
PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Inviato: 31 Ott 2008 10:46:01  
bimby

Site Admin




Sesso: Sesso:Femmina
EtÓ: 69
Registrato: 15/12/07 18:58
Messaggi: 30950
bimby is offline 
Media Voti Post: User is appraised 4.71 out of 5


Impiego: ex insegnante
Sito web: http://ricettebimby1.a...


italy

Messaggio Risotto alla zucca e radicchio rosso TM31
Descrizione:
Rispondi citando

Risotto alla zucca e radicchio rosso TM31


Ingredienti x 4 persone
200 g di zucca
150 g di radicchio rosso
1 scalogno
60 g di speck a fette
30 g di olio extravergine di oliva
950 g di brodo di pollo bollente
(o acqua e dado Bimby)

320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco secco
30 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Decorticare la zucca e tagliarla a tocchi, tritare: 10 sec. vel. 6. Mettere da parte.
Lavare le foglie di radicchio, asciugarle bene e tritarle: 5 sec. vel. 7. Mettere da parte.
Tritare lo scalogno e lo speck: 5 sec. vel. 7.
Aggiungere l'olio, insaporire: 3 min. 100░ vel. 2.
Unire il trito di zucca e 50 g di brodo, cuocere:10 min. 100░/antiorario/vel. 1.
Unire il riso e tostare: 4 min. temp. Varoma/antiorario/vel. 1.

Sfumare con il vino: 2 min. temp. varoma/antiorario/vel.1

Unire il brodo caldo e il radicchio, cuocere: 13-14 min. 100░/antiorario/vel. 1.
Controllare la cottura, versare in una pirofila e mantecare con il parmigiano
ed il prezzemolo. Servire.

_________________

(galleria foto)





bimby - Thermomix
Torna in cima
Profilo Messaggio privato HomePage

Inviato: 31 Ott 2008 10:46:01  
Adv





MessaggioAdv






Torna in cima

Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Le feste pi¨ importanti -> Halloween con bimby TM21/TM31 Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum

Ricette bimby topic RSS feed


Powered by MasterTopForum.com with phpBB ę 2003 - 2013
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.