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antonella

Bimbyna appassionata
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italy

Messaggio Sandwich di triglia
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Sandwich di triglia
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Ingredienti
4 triglie di media grandezza
200 g di ricotta di pecora
1 limone
sale q.b.
pepe bianco q.b.
olio q.b.

Preparazione
Per le triglie, pulire le triglie, filettarle e togliere le spine con l'aiuto di una pinzetta.
Per la farcia, fare un impasto con la ricotta, sale pepe, olio e la buccia del limone.
Farcire le triglie e cuocere a forno a 180░ per 6 minuti circa.
Per la finitura del piatto, sfornare la triglia ed impiattare, decorare con delle verdure a piacere.

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